本書總共設九章，包括 164 個問題，第一章為“基本概念篇”，主要介紹與飲用
水相關的一些概念；第二章為“常規污染與凈水技術篇”，主要描述了常規污染物及
其對人體的危害，并介紹了飲用水的凈化技術；第三章為“新污染物篇”，主要介紹
了近年來被列為污染物的種類與將其去除的方法；第四章為“監測與標準篇”，介紹
了國內外水質監測方法和相關標準；第五章為“飲用水水質非常規指標與應急處理
篇”，主要是告訴大眾在遇到突發水污染事件時如何進行溯源，以及該采取哪些防治
行動；第六章為“健康篇”，主要解答了人們在日常飲用水時所遇到的水質污染與健
康問題；第七章為“水質安全保障措施篇”，主要是向公眾介紹國家現行的飲用水從
水源地到用戶末端的水質保障措施；第八章為“農村飲用水安全保障篇”，主要是介
紹我國農村的飲用水安全保障工程，讓農村群眾了解農村飲用水環境所發生的新變
化；第九章為“疫情期間飲用水安全防控措施篇”，主要介紹目前大眾非常關注的新
冠病毒對飲用水的影響，例如飲用水中病毒的種類和傳播途徑，并列舉了防控病毒在
水介質中傳播的措施。

目錄
第一章 基本概念篇
001 什么是安全飲用水？水質標準有哪些？ 
002 什么是集中式飲用水水源地？ 
003 什么是直飲水、淡化水、再生水？ 
004 什么是水體異味？ 
005 什么是介水傳染病？ 
006 什么是家用凈水器？ 
007 常見的供水方式有哪些？ 
008 市售瓶裝水有哪幾種類型，有相關標準嗎？ 
009 居民日常生活中自來水費是如何定價的？ 
第二章 常規污染與凈水技術篇
（一）常規水源污染及危害
010 水源常規污染物有哪些？ 
011 重金屬污染有哪些來源，有什么特點？ 
012 水源重金屬污染主要有哪些，危害是什么？ 
013 氟化物污染的來源和危害有哪些？ 
014 “三氮”的來源和危害有哪些？ 
015 有機污染物的來源和危害有哪些？ 
016 生物性污染的主要來源及危害是什么？ 
017 飲用水水源地周邊常見的潛在污染源有哪些？ 
018 哪些因素可以引起水源水質發生變化？ 
（二）凈水技術
019 傳統的凈水工藝能否為人們提供安全、可靠的飲用水？ 
020 如何有效去除或殺滅水體中的病原微生物？ 
021 飲用水加氯消毒會產生哪些副產物，如何消除其危害？ 
022 飲用水深度處理有哪些方法和技術措施？ 
023 飲用水深度處理的膜分離技術有哪些？ 
024 高級氧化凈水技術的原理與作用有哪些？ 
025 活性炭在凈水中能起到什么作用？ 
026 自來水煮沸后漂浮的水垢是什么，對身體有害嗎？ 
027 為什么自來水有時候會出現異味？ 
028 為什么自來水有時候會呈現乳白色或黃色？ 
第三章 新污染物篇
029 什么是新污染物？ 
030 水環境中的常見新污染物有哪些？ 
031 新污染物有哪些特性？ 
032 新污染物會在生物體內富集嗎？ 
033 新污染物有哪些主要來源？ 
034 不同地區新污染物的種類和暴露風險是否存在差異？ 
035 飲用水水源中新污染物含量很低，在居民日常飲水中
有去除的必要嗎？ 
036 居民日常生活中哪些行為會導致新污染物的產生？ 
037 藥物及個人護理品的來源和危害有哪些？ 
038 持久性有機污染物的來源和危害有哪些？ 
039 抗生素的來源和危害有哪些？ 
040 內分泌干擾物的來源和危害有哪些？
041 水中微塑料的來源和危害有哪些？ 
042 微囊藻毒素的來源和危害有哪些？ 
043 有機農藥的來源和危害有哪些？ 
044 常規水處理工藝對去除新污染物效果如何？ 
045 針對新污染物有哪些適合的處理技術？ 
第四章 監測與標準篇
（一）監測
046 水質檢測對保障飲用水安全的重要性有哪些？ 
047 為什么水質檢測儀器要定期校準？ 
048 我國城市的飲用水水質監測體系是怎樣的？ 
049 第三方水質檢測機構的作用有哪些？第三方飲用水
水質檢測如何進行？ 
050 如果發現危害供水安全事件應如何上報？ 
051 飲用水中溶解性總固體（TDS）的含義是什么？
TDS 水質檢測儀器的作用有哪些？ 
052 飲用水水質監測預警方法有哪些？怎樣保障公眾的
飲水安全？ 
053 我國飲用水安全監管部門有哪些？ 
054 飲用水在線監測方法有哪些？ 
055 什么是水質監測機器人？如何在水環境中應用水質
監測機器人？ 
056 什么是遙感監測？它在水環境監測領域的應用情況
是怎樣的？ 
057 智慧水廠是否更有利于保障居民的飲用水安全？ 
（二）標準
058 生活飲用水水質應符合哪些標準要求？ 
059 上海、深圳等地生活飲用水衛生地方標準發布與
實施情況是怎樣的？ 
060 我國飲用水水質檢測標準有哪些？ 
061 我國飲用水水質標準與國際飲用水水質標準有哪些區別？ 
062 自來水廠運行過程中依據哪些標準開展水質監測？ 
063 自來水廠的水源水質應符合哪些標準？ 
064 飲用水標準中對總硬度的要求有哪些？高硬度水
對居民生活的影響有哪些？ 
065 我國飲用水標準中的放射性指標有哪些，指標要求是怎樣的？ 
第五章 飲用水水質非常規指標與應急處理篇
（一）非常規指標
066 什么是飲用水水質非常規指標？ 
067 飲用水水質非常規指標主要有哪些？ 
068 飲用水水質非常規指標與常規指標有什么區別？ 
069 飲用水水質非常規指標如何監測？ 
070 飲用水水質非常規指標會影響人體健康嗎？ 
（二）突發污染與應急處理
071 什么是飲用水的突發污染事件？突發污染產生的根源是什么？ 
072 飲用水水源突發污染事故具有哪些特點？ 
073 飲用水水源突發污染事故主要有哪幾種類型？ 
074 飲用水水源突發污染事故的應急處理一般有哪些措施？ 
075 飲用水水源突發污染事故的應急處理技術主要包括哪些？ 
076 突發重金屬污染的來源和危害有哪些？ 
077 突發重金屬污染的應急處理有哪些措施？ 
078 突發放射性污染的主要來源、遷移路徑及危害是什么？ 
079 突發放射性污染水的處理主要包括哪些措施？ 
080 突發石油類污染的主要來源及危害是什么？ 
081 突發石油類污染的應急處理有哪些措施？ 
082 突發自然災害條件下水源地污染具有哪些特點？ 
083 突發自然災害條件下水源地污染的處理主要包括哪些措施？ 
084 飲用水突發公共衛生事件會造成哪些影響？ 
085 飲用水突發公共衛生事件的處理主要包括哪些措施？ 
086 公眾如何判斷飲用水水源突發污染事件的嚴重程度和
緊急程度？ 
087 飲用水水源地突發污染事故的預警應急體系包括哪些環節？ 
088 什么是飲用水水源突發污染事件的應急管理？ 
089 飲用水突發事件有哪些后期恢復保障措施？ 
090 公眾的積極參與對飲用水突發事件應急處理有
哪些監督作用？ 
第六章 健康篇
091 健康飲用水的標準是什么？ 
092 如何判斷家中飲用水是否存在安全問題？ 
093 長時間離家未使用的自來水，打開龍頭后能否直接使用？ 
094 自來水為什么偶爾會出現發黃的現象？ 
095 “千滾水”與“隔夜水”是否適合飲用？ 
096 水的味道苦澀且水垢多，對人體有危害嗎？ 
097 “水土不服”是由飲用水引起的嗎？ 
098 自來水、純凈水、礦泉水的區別是什么？ 
099 純凈水適合嬰幼兒飲用嗎？ 
100 如何區分礦泉水的好壞？ 
101 桶裝水 / 瓶裝水是怎樣生產的？塑料包裝瓶對水質
有沒有影響？ 
102 烈日暴曬使汽車內處于高溫狀態，這對汽車內的瓶裝水
是否會有不良影響？ 
103 宣稱有養生保健功能的水，如“水素水”“富氫水”等，
是否有其科學依據？ 
104 經常飲用弱堿性水是否有益于身體健康？ 
105 自來水中的余氯會對人體健康產生影響嗎？ 
106 自來水在管網中輸送，其水質是否會受到影響？ 
107 我國實現自來水直飲還有哪些障礙？ 
108 家庭中是否有必要購買家用凈水器？ 
109 家用凈水器應如何挑選？ 
110 家用凈水龍頭能有效提升水質嗎？ 
第七章 水質安全保障措施篇
111 我國主要有哪些法律法規和標準來保障水質安全？ 
112 發達國家在保障水質安全方面有哪些經驗做法？ 
113 飲用水水源的水質特點有哪些？ 
114 飲用水常規處理工藝的發展歷程是怎樣的？ 
115 發達國家飲用水深度處理工藝的發展歷程是怎樣的？ 
116 發達國家飲用水消毒技術的發展歷程是怎樣的？ 
117 飲用水不同消毒技術的優缺點有哪些？ 
118 飲用水常規處理工藝如何保障水質安全？ 
119 飲用水深度處理工藝如何提升水質安全保障？ 
120 我國供水系統全流程是怎樣的？ 
121 供水管網中影響水質安全的因素有哪些？ 
122 保障供水管網水質安全的措施有哪些？ 
123 二次供水影響水質安全的因素有哪些？ 
124 輸配水管材的材質對飲用水水質安全有哪些影響？ 
125 閥門對飲用水水質安全有影響嗎？ 
126 水龍頭材質對飲用水水質安全有影響嗎？ 
127 什么是再生水？再生水可以飲用嗎？ 
128 公眾如何參與到水源保護與管理當中？ 
129 公眾如何參與到供水管網的保護與管理中？ 
130 我國飲用水水質安全信息公開的主要途徑與內容是什么？ 
第八章 農村飲用水安全保障篇
131 農村飲用水包含哪些方面？農村飲水需求量是多少？ 
132 我國農村飲用水供水現狀如何，存在的主要問題是什么？ 
133 目前我國農村供水與城鎮供水政策是否一致，有什么區別？
134 什么是城鄉供水一體化？ 
135 什么是農村飲水安全？ 
136 什么是農村飲水安全工程？
137 什么是農村集中供水率和農村自來水普及率？ 
138 農村自家水井的水可以直接飲用嗎？ 
139 農村屯水的危害有哪些？
140 農村安全飲用水一般要經過什么樣的處理？
141 什么是苦咸水？苦咸水的危害是什么，如何處理？ 
142 什么是高砷水和高氟水，能否直接飲用？ 
143 農村飲用水水源的水質和供水水質應分別符合什么標準？ 
144 農村飲用水水源按類型可分為哪幾類？ 
145 農村飲用水水源地選址需要滿足什么要求？如何選用安全的
飲用水水源？ 
146 農村規模化（集中式）飲用水水源地保護區劃定的要求和依據有哪
些？農村規模化飲用水水源地保護區有幾級？各級保護區有什么管
理要求？
147 農村飲用水水源污染源可分為哪幾類？ 
第九章 疫情期間飲用水安全防控措施篇
148 什么是介水傳染病？常見的介水傳染病有哪些？
149 生物性病原體是如何通過水傳播的？ 
150 飲用水中可能存在的病毒有哪些？
151 病毒在水中能存活多久？
152 國內外飲用水標準對病原微生物有哪些要求？
153 如何檢測飲用水中的病毒？ 
154 疫情期間，可以采取哪些措施來保障飲用水水源安全？
155 環境消毒劑進入水體的主要途徑有哪些，會對水體
產生影響嗎？ 
156 疫情期間，如何加強水質監測？ 
157 疫情期間，城鎮供水管網可以采取哪些措施保障飲用水安全？ 
158 疫情期間，在進行城市給排水管網搶修作業時，可采取哪些
防護措施？ 
159 疫情期間，現有的水處理工藝如何保障水質安全？
160 疫情期間，自來水廠加大氯含量消毒，居民飲水是否安全？
161 疫情期間，家庭和個人可以采取哪些措施加強飲水和
用水安全？ 
162 疫情期間，建筑給水系統的風險防控措施有哪些？ 
163 疫情期間，再生水供水保障措施有哪些？
164 疫情期間，為保障飲用水安全還有哪些風險防控措施？ 
附表 
參考文獻