本教材是“重慶市高等教育學(xué)會2013-2014年高等教育科學(xué)研究課題（項(xiàng)目名稱：高職院校與企業(yè)合作長效機(jī)制的研究；項(xiàng)目編號：CQGJ13C767）”的階段性研究成果。全書由水泥生產(chǎn)工藝技術(shù)、儀表、電氣與自動控制、生料制備操作技術(shù)、煤粉制備操作技術(shù)、熟料煅燒操作技術(shù)、水泥制成操作技術(shù)等7個項(xiàng)目及47個相應(yīng)工作任務(wù)組成，比較詳細(xì)地介紹了新型干法水泥企業(yè)的生產(chǎn)工藝流程、主要設(shè)備、主要控制參數(shù)、正常開車及停車、緊急停車、正常操作控制、常見生產(chǎn)故障及處理等方面的知識技能，構(gòu)建了以職業(yè)能力為核心、以工作項(xiàng)目任務(wù)為框架的課程內(nèi)容體系，是“建材行業(yè)特有工種職業(yè)技能培訓(xùn)教材”系列叢書中的一本，主要用于水泥中控操作員這一工種的職業(yè)技能培訓(xùn)，也可以作為高職高專院校、中等職業(yè)院校的硅酸鹽工程專業(yè)、材料工程技術(shù)專業(yè)、無機(jī)非金屬材料等專業(yè)的教材，也可作為新型干法水泥企業(yè)員工的培訓(xùn)教材。